• BIST 97.378
  • Altın 145,575
  • Dolar 3,5668
  • Euro 3,9960

    Yabancıya 'dökme'yi kesti

    06.07.2009 18:26
    Yabancıya dökmeyi kesti
    Yabancıların çaylarındaki pestisit oranını düşürmek için doğal Türk çayını karışım olarak kullanmaları üzerine Çaykur, dökme çay ihracatını durdurdu. Kendi markasıyla ihracata odaklanan Çaykur, kaçak çay tüketiminin önüne geçmek için Diyarbakır'a özel çay
    Yabancıya 'dökme'yi kesti Yabancıya 'dökme'yi kesti Yabancıya 'dökme'yi kesti

    Toplam 52 fabrikası ile günde 6 bin 670 ton yaş çay yaprağı işleyen ve 1 milyar dolarlık cirosuyla Türkiye çay piyasasının yüzde 65'ini elinde bulunduran Çaykur, dökme çay ihracatını durdurdu. Yabancıların çaylardaki pestisit (kimyasal kalıntı) oranını düşürmek için doğal Türk çayını kullanmaları yüzünden bu kararı aldıklarını açıklayan Çaykur Genel Müdürü Ekrem Yüce, markalı ihracata odaklandıklarını söyledi. Dünyada Türk çayına yönelik bu ilgiye rağmen Güneydoğu Anadolu bölgesindeki sağlıksız kaçak çay tüketiminin önlenemediğinden yakınan Yüce ile göreve geldiği 2002 sonrası Çaykur'unu ve yaptıklarını konuştuk.

    KAPASİTE ARTIRILDI

    Siz göreve geldikten sonra Çaykur'un üretim ve istihdam yapısında ne tür değişimler oldu?

    2002'de Çaykur'un yaş yaprak alım kapasitesi 552 bin tondu. 2008'de 650 bin tona çıktık. 100 bin tonun üzerinde bir kapasite artırımı sağladık. 2002'de üretilen kuru çay 94 bin ton seviyesinde iken 2008'de bu da 123 bin tona çıktı. 2002'de 98 bin ton olan satışlar da 107 bin tona çıktı.

    25 BİN TON KAÇAK ÇAY VAR

    Çayda dünyadaki yerimiz nedir?

    Dünyada çay üretim alanları bakımından yedinci, kuru çay üretimi açısından beşinci, tüketimde dördüncüyüz (İrlanda, İngiltere ve Katar'dan sonra…). Üretimde olduğu gibi tüketimde de hedef birincilik. Türkiye genelinde kişi başına Çaykur çayı tüketimi 2 kg. 10 ilimizde bu rakam 100-200 grama düşüyor. Bu illerde tüketilen çay 'milli çay' değil, kaçak çay. Resmi olarak yılda 5 bin ton çay girişi var Türkiye'ye. Tahminlerimize göre 25 bin tonun üzerinde. Güneydoğu Anadolu bölgesinde bir kaçakçılık kültürü oluşmuş. Diyarbakır'a özel çay ürettik, milli çay tüketimini artırmak için çalışıyoruz.

    ORGANİK ÇAYA YOĞUN İLGİ

    Siz neler yaptınız?

    Şimdiye kadar 15 yeni proje yaptık ve yüzde 90'ını tamamladık. Ekonomik ömrünü tamamlamış olan çay plantasyonlarımızı yeni klonlarla daha üstün kaliteli ve verimli yapma projemizi 2 yıl önce başlattık. Tarım Bakanlığı'ndan alınan yetkiyle yapılan bu çalışma devam ediyor. İnsanların her geçen gün sağlığına daha fazla önem vermesi nedeniyle organik ürünlere yöneliş arttı. Biz çayı da bu yükselen trendin içine dahil ettik. 3 yıl önce bir Alman firmasıyla sertifikasyon çalışmamızı başlattık. Hemşin bölgesinde organik çay üretimine geçildi. 2008'de temelini attığımız fabrikada organik çay işlemeye başladı. Günde 25 ton üretim kapasitesi var. Pastane işletmeciliği ile meşhur olan Hemşinliler organik çaya yoğun ilgi gösterdiği için henüz marketlere sıra gelmedi. Normal çaya göre yüzde 50 ile yüzde 100 arasında bir fiyat farkı olabilir.

    İhracat var mı, hangi seviyede?

    Yurtdışına dökme çay göndermiyoruz, sadece kendi paket ve markamızla ihracat yapıyoruz. ABD ve Avrupa başta olmak üzere 24 ülkeye 30 milyon TL değerinde 3 bin ton civarında paketli çay ihracatımız var. Dünya piyasalarında 'Türk çayı' arayan bir tüketicimiz var. Çünkü bizim çayımızda pestisit atığı yok. Dünya çaylarında ise iklimin getirdiği hastalıklar var. Bu hastalıklardan korunmak için kimyasal ilaçlar kullanıyorlar. Dolayısıyla dünya çaylarının çoğunda kimyasal mücadeleyle çay tarımı yapılıyor.

    Çaykur'a dönüşü muhteşem oldu!

    Yüce'nin RefahYol hükümeti döneminde Çaykur'a genel müdür atanması istendi ancak memuriyetinde 6 ay eksiği olunca (Üst düzey yöneticilik için 10 yıl memurluk gerekiyor) Araştırma Enstitüsü'ne gönderildi. O gün hükümet düştü. Bir ay tayininin geçerli olup olmadığını tartıştılar. Saat 11:00'de tebellüğ imzasını attığı ve hükümet de aynı gün saat 13:00'de düştüğü için ataması geçerli sayıldı. Hükümet düşünce kısım müdürlüğüne sürgün gönderildi. Siyasete dönüp Adapazarı Erenler Belediye Başkanlığı'na aday oldu ve kazandı. Depremde evi yıkılan Yüce, hizmet dönemi sonunda yeniden Çaykur teklifi aldı ve bu sefer genel müdür oldu.

    Çalışan sayısını azalttık

    Göreve geldikten sonra ciddi anlamda kapasite artışı sağlayan Yüce, 25 bin olan personel sayısını, 5 bin azaltarak 20 bine düşürdü. Yüce, “15 bini kadrolu, kalanı da dışarıdan tedarikçi… Çünkü norm kadro çalışmamızı yapan üniversite hocaları 'Çaykur'u 15 bin kişiyle daha iyi çalıştırabilirsiniz. Çalışan sayısını 15 bine düşürürseniz tarihi bir şey yapmış olursunuz' demişlerdi. Bu tarihi olayı gerçekleştirdik ve 5 bin kişinin emekliliğe ayrılmasını teşvik ettik” dedi.

    Devlet bu işi yapmalı

    Ekrem Yüce özelleştirmeyle ilgili şöyle konuştu: “Çaykur, 2000 yılında özelleştirme programına alınmış, fakat olacağını düşünmüyorum. Ben, özel sektör fabrikalarının Çaykur tarafından kiralanıp bu işin devlet elinde olmasını savunuyorum. Çünkü hem özel sektör hem de kamu bir arada yürümüyor. Kamunun sosyal sorumluluk kapsamında yapması gereken faaliyetler var. İşçilik ücretlerini biz değil, hükümet belirli-yor. Bizde işçilik ücretleri aylık brüt olarak 3 bin TL civarında, özel sektör asgari ücretle 500-600 TL'ye insan çalıştırıyor. Hatta sigortalı olmayanların da bulunduğu söyleniyor. Bu maliyetler bizim piyasadaki satış prensiplerimizi zedeleyebiliyor, bozabiliyor.” - yenişafak

    Diğer Haberler
  • Altın Borsası, İMKBye entegre olacak05 Ekim 2012 Cuma 18:02
  • Maliye uyardı: Bu son şans!05 Ekim 2012 Cuma 16:49
  • Maliye Bakanlığı 7 bin personel arıyor!05 Ekim 2012 Cuma 15:55
  • Borsa güne yükselişle başladı05 Ekim 2012 Cuma 10:49
  • Gür’ün Bahreynli ortağı batık çıktı05 Ekim 2012 Cuma 09:41
  • Piyasalarda pozitif eğilim sürebilir05 Ekim 2012 Cuma 09:29
  • THY yönetiminde şok gelişme!05 Ekim 2012 Cuma 09:08
  • Doğan ortak alabilir!05 Ekim 2012 Cuma 08:18
  • Vergi avantajı bitiyor05 Ekim 2012 Cuma 08:11
  • Draghiyi bezdirdiler05 Ekim 2012 Cuma 07:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim