Aydın Valisi Hüseyin Avni Coş, denetlemeler yapmak için gittiği Karacasu"da öğle yemeği sonrasında Aydın"da pek tanınmayan ballı yoğurdun tadına baktı.
Öğle yemeği sonrasında Vali Coş ve beraberindekilerle birlikte işyeri sahibi Mehmet Çevik"in tavsiyesi ile ballı yoğurdun tadına bakan Coş, kendisine ikram edilen ballı yoğurdu beğenerek yedi.
İşletme sahibi Mehmet Çevik yaptığı açıklamada özellikle Karacasu"nun ören yerlerine ziyarete gelen Almanların ballı yoğurdu tercih ettiklerini belirterek; Almanlar ballı yoğurdu beğenerek yiyorlar. Ben ballı yoğurdu ilk olarak Afyon"un Dinar İlçesi"nde çalıştığım bir restaurantta gördüm. İşletmemi açtığımdan beri ballı yoğurdu müşterilere sunuyorum. 30"ar kiloluk 12 teneke yoğurt ile 350 kiloluk çam balını karıştırarak bu lezzeti elde ediyorum" diye konuştu.
