İzmirli Ulukartal ailesi Türkiye’nin eski sanayicilerinden. 1928 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösteriyorlar. Aile önce Kartal, ardından da Pastavilla markalarıyla makarnada da iddialı bir konumda bulunuyordu. Ancak Pastavilla’yı Koç Holding’e satıp bu işi bıraktılar. 1996’da ise zeytinyağı üretimine başladılar. Marka bilinci yüksek olan aile “Verde” markasıyla en büyük zeytinyağı üreticilerinden biri haline geldi. Verde’yi sadece Türkiye’de değil İtalya dahil birçok Avrupa ülkesinde 49 yıllığına tescil ettirdiler. Dolayısıyla Verde, Türkiye’nin ilk tescilli yağ markası unvanına sahip oldu...
Verde, sektöründe birçok yeniliğe imza attı. Zeytinyağını cam şişeye koydu. Erken hasat sızması da ilk kez Verde markasıyla tüketicinin beğenisine sunuldu. Şirket, 2005 yılında 121 milyon TL’lik cirosuyla İSO 500 listesinin 297’nci sırasına kadar yükseldi. Yağ ihracatında üst üste şampiyonluklara imza attı. Az buz değil, cirosunun yüzde 85’ini Amerika, Kanada, İspanya, İtalya, Rusya ve Çin'e yaptığı ihracat oluşturuyordu...
Ancak nedense uzunca bir süredir Verde’yle ilgili olumlu haberler gelmiyordu. Aksine şirketin mali sıkıntıya düştüğü yönünde söylentiler dolaşıyordu. Ancak net bir bilgiye ulaşamadığımız için şimdiye kadar yazmamıştık. Verde Yağ’ın iflas erteletme talebiyle İzmir 8. Asliye Ticaret Mahkemesi’ne müracaat ettiğini öğrenince yazmak farz oldu. Mahkeme, 6 ay süreyle iflasın ertelenmesi talebini kabul etmiş. Şimdi Ali ve İsmail Ulukartal, iyileştirme projesini uygulayarak şirketi mali sıkıntıdan kurtulmaya çalışıyorlarmış.
