• BIST 98.314
  • Altın 144,066
  • Dolar 3,5732
  • Euro 3,9941

    Ucuz kıyma sağlığınızdan etmesin!

    20.03.2012 22:49
    Ucuz kıyma sağlığınızdan etmesin!
    Diyetisyen Duygu Deniz, vatandaşları ucuz satılan kıymalara karşı uyardı. Deniz, bu tür kıymaların içeriğindeki karışım nedeniyle damar tıkanıklığı sebebi olduğunu ifade etti ve uyardı:
    Ucuz kıyma sağlığınızdan etmesin! Ucuz kıyma sağlığınızdan etmesin! Ucuz kıyma sağlığınızdan etmesin!

    Deniz “Çok ama ucuz kıyma yerine az ve kalitelisi tercih edilmelidir.” dedi.

    Bu tür kıymaların, içeriğindeki fazla iç yağı ve sakatat nedeniyle damar tıkanıklığı sebebi olduğunu vurgulayan Deniz, söz konusu kıymaların patojen mikroorganizma ürettiğine de dikkat çekti.

    Deniz, özellikle ailesinde kalp hastası olanlar, sigara kullananlar ve damar yapısını bozucu yaşam şekline sahip olanların, damar tıkanıklığı riski sebebiyle sakatat tüketmemeleri gerektiğinin altını çizdi. Son zamanlarda hastalarından ucuz kıyma konusunda oldukça fazla şikayet aldığını dile getiren Deniz “Zaten ucuza alınan kıymalar pişirildiğinde büyük bir kısmı yok oluyor. Çünkü içerisinde yüksek oranda yağ ve biraz da su katıyorlar. Pişirme sırasında da bunlar kaybolunca ellerinde çok az bir et kalıyor. Zaten insanların günlük alması gereken total protein yalnızca kırmızı etten sağlanmıyor. Yumurtadan, sütten ya da beyaz etten de protein alıyoruz. Kaldı ki, bir kişinin günlük 60, 80 gr. et tüketmesi de şart değil, hangi yaşta olursa oldun. Bu nedenle az miktarda kaliteli et tüketmek daha faydalı olacaktır bizim için.” diye konuştu.

    Bunun yanı sıra bu tür ucuz kıymaların, patojen mikroorganizma üretme kapasitesinin de oldukça yüksek olduğuna değinen Deniz “Bu şekilde katıştırılarak hazırlanan kıyma ya da et grubu içerisinde hastalık yapıcı patojen mikroorganizmalar daha kolay ürüyor. Bu da o kıymanın vücuda vermiş olduğu zararı artırıyor. O eti bekletirken, içerisinde mikroorganizma oranı çok fazla olduğu için çok çabuk bozuluyor. Bunları tüketmek sağlık açısında çok zararlı. Tükettikten sonra belki de zehirlenmeler oluşabilecektir.” ifadelerinde bulundu.

    İHA
     

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Aydınspor 1923, Ahmet Duman’la prensipte anlaştı24 Mayıs 2017 Çarşamba 13:19
  • Türkiye’nin renkleri Aydın’da buluştu24 Mayıs 2017 Çarşamba 11:57
  • Söke Belgeselinin gala gösterimi yapıldı24 Mayıs 2017 Çarşamba 11:40
  • Nazilli’de tarihi eser operasyonu24 Mayıs 2017 Çarşamba 11:32
  • Aydın'da şaka gibi olay! AVM çekilişinde otomobil kazandı 5 ay geçti ama...24 Mayıs 2017 Çarşamba 11:27
  • Perde Arkası23 Mayıs 2017 Salı 23:58
  • Çuvaldız23 Mayıs 2017 Salı 23:57
  • Kırk pencere23 Mayıs 2017 Salı 23:55
  • MHP Efeler'de Tamer Şengezen dönemi23 Mayıs 2017 Salı 23:09
  • ETS Tur Havatur'da23 Mayıs 2017 Salı 22:12
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim