• BIST 83.067
  • Altın 146,530
  • Dolar 3,7912
  • Euro 4,0490

    Tuzlayıp da mı zayıflasak?

    14.07.2011 13:30
    Tuzlayıp da mı zayıflasak?
    Tuz tüketimi ve diyet arasındaki ilişkiyle ilgili yeni bir iddia ortaya atıldı.
    Tuzlayıp da mı zayıflasak? Tuzlayıp da mı zayıflasak? Tuzlayıp da mı zayıflasak?

    Avrupalı uzmanlar, diyet sırasında tuz tüketiminin sanılanın aksine faydalı olabileceğini belirtirlerken Amerikalı uzmanlar aksini savunarak, "tüketilen tuz miktarı değil, tuzdaki sodyum-potasyum ilişkisi önemlidir" iddiasında bulunuyor.

    Tuz tüketimi ve diyet arasındaki ilişkiyle ilgili yeni bir iddia ortaya atıldı. Avrupalı uzmanlar, tuz tüketiminin azaltılmasının diyet yapanları olumlu yönde etkileyeceği konusunda “tuz, potasyum içerdiği için diyet sırasında faydalıdır” derken, Amerikalı uzmanlar aksini savunarak, “tüketilen tuz miktarı değil, tuzdaki sodyum-potasyum ilişkisi önemlidir” iddiasında bulundu.

    Amerikalı uzmanların 12 bin 267 katılımcı üzerinde 14 yıldan daha fazla süre boyunca yaptığı Internal Medicine’da yayımlanan araştırmada, yüksek oranda sodyum alımı ölüm riskini artırırken, yüksek oranda potasyum alımının ölüm riskini azalttığı ortaya çıktı.

    Los Angeles Times’ın yansıttığı araştırmada, sodyum-potasyum oranı yüksek olan kişilerin kalp ve kan dolaşımıyla ilgili hastalıklara yakalanma risklerinin daha yüksek olduğu bildirildi.
    Öte yandan fazla potasyum alımının bazı durumlarda zararlı olabileceğini vurgulayan Amerikalı uzmanlar, tuz tüketiminin büyük ölçüde azaltılmasının ve potasyumun tuz yerine brokoli, bezelye, lima fasülyesi, domates, patates, kabak, turunçgiller, kavun, muz, kivi, kuru erik, kayısı, süt ve yoğurt gibi besinlerden alınmasının sağlık açısından en doğrusu olacağına dikkat çekti.

     

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim