• BIST 90.383
  • Altın 144,415
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021

    Ramazanın vazgeçilmez tadı

    01.09.2010 13:05
    Ramazanın vazgeçilmez tadı
    Türk mutfağının önde gelen tatlarından olan tahin helvası, Ramazan ayında da sofraların değişmez ürünleri arasındaki yerini koruyor.
    Ramazanın vazgeçilmez tadı Ramazanın vazgeçilmez tadı Ramazanın vazgeçilmez tadı

    Nazilli"de 53 yıldır tahin ve tahin helvası üretimiyle uğraşan 77 yaşındaki tatlıcı ustası Ali Kama, büyük talep gören tahinlerinin sırının organik susamdan kaynaklandığını söyleyerek “Tahinin ana hammaddesi olan Organik Susamı özel olarak seçtiğimiz üreticilerden alıyoruz. Bu üreticiler susamı yetiştirirken kesinlikle ilaç ve benzeri madde kullanmıyorlar. Kullanılan tohumların da kaliteli olması ile satın aldığımız tahinlik susamdan çok iyi hammadde elde ediyoruz. Oğullarım, işledikleri bu susamdan elde ettikleri sıvıdan tahin yapıyor. Tahin kullanarak yaptığımız helva ve yan ürünlerinin lezzeti, 50 yıldır aynı lezzet ve kalitesini koruduğu için müşterilerimiz tarafından vazgeçilmez özellikte” dedi.
    YAZA ÖZEL HELVALAR
    Yaz aylarında insanların damakların hafif bir tat bırakmak için Yaz helvaları yaptığını ifade eden Kama, “Yaz helvaları aromalı, sade, çikolatalı olarak üç çeşittir. Damakta bıktırmayan hafif bir tat bıraktığından adı yaz helvası olarak anılır. İçinde şeker, tahin, un, ceviz bulunur. Çayla birlikte yenilirse çok hoş bir lezzet bırakır. Bıktırmayan tadıyla büyük küçük herkesin sevdiği bir tattır. Küçük ikramlarınızda sunulabilecek en güzel tatlardan birisi yaz helvasıdır. Yaz helvası içinde hiçbir koruyucu madde içermez, tamamen doğal bir ürün olduğundan çocukların beslenmesinde verilebilecek en güzel tatlılardan birisidir. Ali Kama yaz helvalarının içinde yağ yerine tahin kullanıldığından çocuklar için besleyiciliği daha da yüksektir. Eğer yaz helvasını tatmadıysanız, mutlaka tatmanızı öneririz” diye konuştu.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Samsung yeni QLED TV serisini tanıttı!14 Mart 2017 Salı 23:46
  • iOS 10.3 Beta 6 yayınlandı13 Mart 2017 Pazartesi 20:21
  • Özel sektör uzaya çıkabilecek12 Mart 2017 Pazar 16:26
  • WhatsApp Web için yeni özellik!12 Mart 2017 Pazar 14:13
  • Moto G5 satışa sunuldu11 Mart 2017 Cumartesi 20:54
  • Galaxy S8 ve Galaxy S8+, Galaxy Note 7 ile yanyana10 Mart 2017 Cuma 20:57
  • Xiaomi Mi Mix 2 daha efsane olacak!05 Mart 2017 Pazar 20:24
  • Ar-Ge, 12 milyarlık fonda toplanacak05 Mart 2017 Pazar 09:21
  • Facebook Messenger’da Yılan oyunu dönemi başlıyor03 Mart 2017 Cuma 15:27
  • Twitter’dan nefret güncellemesi!02 Mart 2017 Perşembe 22:26
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim