Şekerciler rengin ne kadar önemli olduğunu çok iyi bilir. Şeker keşfedilmeden önce bile kiraz, frambuaz, Frenk üzümü ve üzüm tercih edilen yiyecekler arasındaydı.

Ancak eğer doğa bizi yemeye teşvik etmek için bazı yiyeceklerin rengini kırmızı seçtiyse, kırmızı pancar neden bir istisna olarak kaldı?

Bir kâse salatanın üzerine dökülen bir damla kırmızı pancar suyu bile çoğu insanın hoşuna gitmez. Çoğumuz sirkenin tadından nefret ederiz. Peki, kırmızı pancar pek tercih edilmediği için mi turşusu yapılmaktadır? www.realage.com.tr olarak sizler için pancarın pek sevilmemesine rağmen ne kadar yararlı olduğunu araştırdık./milliyet