• BIST 106.843
  • Altın 142,635
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209

    Kırmızı etteki büyük tehlike

    15.04.2011 21:33
    Kırmızı etler antibiyotiğe dirençli bakteriler içerebiliyor.
    Kırmızı etteki büyük tehlike
    Kırmızı etteki büyük tehlike Kırmızı etteki büyük tehlike Kırmızı etteki büyük tehlike

    ABD'de satılan bazı etlerin antibiyotiğe dirençli bakteriler içerdiği belirlendi.

    Translational Genomics kurumunun yaptığı araştırma, bazı etlerden alınan örneklerin yüzde 47'sinin insanlarda enfeksiyonlara yol açan stafilokok türü bakteriler içerdiğini, bu bakterilerin yüzde 52'sinin en az üç sınıf antibiyotiğe dirençli olduğunu gösterdi.

    Bakterilerin normalde pişirme sırasında yok olduğunu, ancak etlerin gerektiği gibi pişirilmemesi ve bu şekilde yenilmesi halinde risk oluşacağı belirtildi.

    "Clinical Infectious Diseases" dergisinde yayımlanan araştırmada, bilim adamları ülkenin 5 bölgesindeki 26 marketten 30 markanın sığır, domuz, tavuk ve hindi eti örneklerini inceledi.

    Araştırmacılar, sağlık yetkililerine hayvan çiftliklerinde antibiyotik kullanımı konusunun değerlendirilmesi çağrısında bulundu.  

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim