• BIST 106.843
  • Altın 142,630
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209

    Ilıdağ köyü ilek merkezi

    09.07.2009 09:46
    Dünyanın en kaliteli ve en çok incirinin üretildiği Aydın’da incirin olgunlaşması için kullanılan ilek de sektöre ayrı bir hareketlilik sağlıyor.
    Ilıdağ köyü ilek merkezi
    Ilıdağ köyü ilek merkezi Ilıdağ köyü ilek merkezi Ilıdağ köyü ilek merkezi

    Geçen yıl yaşanan ilek (erkek incir) sıkıntısında bölge üreticisinin imdadına koşan Ilıdağ Köylüleri bu yıl sadece Aydınlı üreticiye değil, İzmir, Manisa ve Bursa ilindeki üreticiler için de ilek temin etmeye başladılar.
    Köyde kurulan ilek pazarı nedeniyle köyde kayda değer bir hareketlilik yaşanırken, köyün renkli simalarından Mustafa Muzaç, tarafından toplanılan ilekler, diğer bölgelere sevk ediliyor. Aydın"ın dağ köylerinde yaşayan vatandaşların en önemli geçim kaynağının incir üretimi olduğunu, incirin de ancak ilekle olgunlaştığını belirten Mustafa Muzaç, “İncirin ana vatanı Aydın olduğu için Aydın dışındakiler ileği bilmiyor. Son yıllarda yoğunlukla Bursa tarafından üretilmeye başlayan Bursa siyahı sofralık incirlerin de ileklenince çok daha lezzetli olduğu ve verimin de arttığı görüldü. Bunun üzerine hem ürünlerin kalitesinin artması hem de ülke ekonomisine katkı amacıyla Aydın bölgesindeki fazla olan ilekleri diğer bölgeleri nakletmeye başladık. Derken köyümüzde kendiliğinden ilek pazarı oluştu. Bu da ekonomik krizde köye ayrı bir hareketlilik getirdi” dedi.

    Diğer Haberler
    Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim