• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702

    Helvaya rağbet artıyor

    19.09.2009 09:57
    Çanakkale'nin yöresel tatlısı olan peynir helvasına talep her geçen gün artıyor.
    Helvaya rağbet artıyor
    Helvaya rağbet artıyor Helvaya rağbet artıyor Helvaya rağbet artıyor

    Kentte 30 yıldır peynir helvası imalatı yapan Kadir Yaşar, bayramlarda insanların yeni tatlar aradığını belirterek, son yıllarda peynir helvasının bayramların vazgeçilmezleri arasına girdiğini söyledi.

    Yaşar, koyun peynirinden yapılan peynir helvasının artık daha fazla bilinir hale geldiğini ifade ederek, bayramlarda baklavanın yanı sıra tepsi tepsi peynir helvası siparişi de aldıklarını bildirdi.

    Bayram öncesi satışlarda yoğunluk yaşadıklarını, insanların zaman zaman peynir helvası almak için kuyruk oluşturduğunu ifade eden Yaşar, bayram öncesine göre satışların 3-4 kat artığını dile getirdi.

    Peynir helvasının ana maddesinin koyun peyniri olduğunu, bu nedenle tadı ve lezzetinin farklı olduğunu anlatan Kadir Yaşar, ''30 yıldır bu işi yapıyorum. Her geçen yıl bu tatlıya talep artıyor. Peynir helvası, bayramların vazgeçilmez tatlıları arasına girdi bile. İnsanlar gerek yurt içindeki gerekse yurt dışındaki yakınlarına, arkadaşlarına bu tatlıyı gönderiyor. Peynir helvası fırınlanmış olarak uzun süre dayanabiliyor'' diye konuştu.

    Peynir helvasının yapılışı hakkında bilgi veren Kadir Yaşar, koyun sütünden yaptıkları peyniri kıvama gelinceye kadar kazanda erittiklerini, daha sonra peynirin içine irmiği koyduklarını söyledi. Yaşar, ''Daha sonra yağını ve şekerini koyup, fırına veriyoruz'' dedi./haber 7

    Diğer Haberler
  • Altın Borsası, İMKBye entegre olacak05 Ekim 2012 Cuma 18:02
  • Maliye uyardı: Bu son şans!05 Ekim 2012 Cuma 16:49
  • Maliye Bakanlığı 7 bin personel arıyor!05 Ekim 2012 Cuma 15:55
  • Borsa güne yükselişle başladı05 Ekim 2012 Cuma 10:49
  • Gür’ün Bahreynli ortağı batık çıktı05 Ekim 2012 Cuma 09:41
  • Piyasalarda pozitif eğilim sürebilir05 Ekim 2012 Cuma 09:29
  • THY yönetiminde şok gelişme!05 Ekim 2012 Cuma 09:08
  • Doğan ortak alabilir!05 Ekim 2012 Cuma 08:18
  • Vergi avantajı bitiyor05 Ekim 2012 Cuma 08:11
  • Draghiyi bezdirdiler05 Ekim 2012 Cuma 07:37
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim