Kültür ve Turizm Bakanlığı geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden zeytinyağını turistik ürün olarak kullanacak. Bu kapsamda Bakanlık öncülüğünde 14-16 Mart tarihleri arasında İstanbul’da Zeytin Çalıştayı düzenlenirken çalıştaya Didim Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir’de katıldı. İstanbul, Balıkesir ve İzmir illerini kapsayan program çerçevesinde düzenlenen çalıştay zeytin/zeytinyağı ile turizm sektörlerini bir araya getirirken, çalıştaya Uluslararası Zeytin Konseyi (U.Z.K.) yetkililerinin yanı sıra Kanada, Çin, Japonya, Rusya, A.B.D. ve Brezilya gibi ülkelerden de çok sayıda üst düzey konuk katıldı.
Düzenlenen çalıştaya katılan Ziraat Odası Başkanı Bahattin Gökdemir Bakanlığın zeytincilik anlamında yaptığı çalıştayın çok güzel bir çalışma olduğunu belirtti. Çalıştaydaki izlenimlerini aktaran Gökdemir “Türk Mutfağının vazgeçilmezi olan Zeytin ve Zeytinyağının turizmle birlikte ele alınması çok önemli; bu çalıştayda Türk Mutfağında zeytin/zeytin yağının önemi, Sağlık ve Güzellik sektöründeki yeri, Tarım’daki markalaşmada Zeytin ve Zeytinyağının önemi ile Zeytin ve Zeytin yağının turizmde kullanılması gibi konular ele alındı. Bakanlığın bu anlamda yaptığı bu çalışmalar bizim oda anlamında yaptığımız çalışmalarla örtüşmesi bizim doğru yolda olduğumuzu gösterdi. İlçemiz Didim’de bizler oda olarak yaptığımız çalışmalarda turizmin yanına zeytin ve zeytin yağını da katmak istiyoruz. Bu anlamda İtalya’da yaptığımız ziyaretlerde bunun bir göstergesi; Bu çalıştay Zeytin ve Zeytinyağı sektörüne ışık tutacak ve ufkunu açacaktır diye düşünüyorum” ifadelerine yer verdi.
