Stokçular diğer birçok üründe olduğu gibi bölgede 'yeşil altın' olarak bilinen Antep fıstığına da el attı. Antep fıstığının yalnızca fiyatının artmasına neden olmakla kalmayan karaborsacılar, bezelye ve benzeri ürünlerle piyasaya 'fıstıklı baklava' diye sunulan sahte baklavaların da yaygınlaşmasına neden oldu. Gaziantep'te düzenlenen Fıstık Hasadı' etkinliği kapsamında konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Güllü, Antep fıstığında stokçuların karaborsa oluşturup fiyatları olağanüstü şekilde artırmalarına karşı mücadele etmek için geçtiğimiz yıl Gaziantep Fıstık Sanayicileri Derneği'ni kurduklarını söyledi.
Köy köy kayıt alacağız
Stokçular nedeniyle düşen rekolte ve artan fiyat üzerine harekete geçen Gaziantep Ticaret Borsası Gıda ve Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da bir proje başlattı. Antep fıstığının yüzde 50 civarında kayıt dışı olduğunu belirten Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu “Fıstığın röntgeninin çekeceğiz. Bu 5 yıllık bir proje. Köy köy dolaşarak tüm üreticileri kayıt altına alacağız. Uydu sistemini kullanacağız. Lisanslı depoculuğa geçeceğiz. Bugün 130 bin ton olarak toplam rekoltenin 5 yıl içinde 4'e katlamasını bekliyoruz. Dolayısıyla kara borsa da bitecek stokçularda” dedi.
