• BIST 97.533
  • Altın 145,745
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019

    Esnafa güvenli gıda semineri

    25.06.2009 18:34
    Esnafa güvenli gıda semineri
    Didim İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından düzenlenen seminerde ilçede gıda satışı yapan esnaflara “Güvenli Gıda Satışı” konusunda bilgi verildi.
    Esnafa güvenli gıda semineri Esnafa güvenli gıda semineri Esnafa güvenli gıda semineri

    Didim Ticaret Odası"nda düzenlenen toplantıya Didim Ticaret Odası Başkanı Ufuk Döver, İlçe Tarım Müdürü İsmail Efe, Aydın İli Kontrol Şube Müdürlüğünde görevli veteriner Hekim Ayşe Tan, Güvenli Gıda Uzmanı Öznur Yılmaz, Turizm Derneği Başkanı Deniz Atabay, Belediye Meclis Üyesi Kadir Karakaya, Didim Turizm Derneği Genel Sekreteri Erdal Baylan ve esnaflar katıldı.
    Otel-gıda toplu tüketim yerleri yetkilileri ve mutfak sorumlularının katıldığı ve çeşitli gıda maddeleri ile karşı karşıya kalan tüketiciyi korumak ve işletmecilerin daha güvenli kaliteli üretimini sağlamak için düzenlenen eğitimde personel hijyeni, iş yeri hijyeni, alet ve ekipman hijyeni gibi konularla ilgili uzmanlar tarafından bilgiler verildi.
    Açılışta konuşan Didim Ticaret Odası Başkanı Ufuk Döver, toplantının amacının gıda grubuyla alakalı esnafları günümüzdeki yeni gelişmelerle ilgili bilgilendirmek olduğunu belirterek, “Esnafımızı güvenli gıda ile ilgili her konuda bilgilendirmek üzere bu eğitim toplantısını düzenledik. Umarım bu eğitim çalışması esnafımıza yararlı olacaktır” şeklinde konuştu.
    Aydın İl Tarım Müdürlüğü Kontrol Şube Müdürlüğü veteriner hekimi Ayşe Tan da, “Günümüzde artık tüketiciler bilinçlenmişlerdir. İşletmelerdeki her türlü sıkıntılarını "174 Alo Gıda" hattını arayarak bildirmektedirler. Bu sebeple artık işletmecilerinde kendilerine çeki düzen vermeleri zorunlu hale gelmiştir. Güvenli gıdayı daha kolay üretmek için bu toplantıyı düzenledik” dedi.
    Didim İlçe Tarım Müdürü İsmail Efe ise, “2004 yılından bu yana denetmeleri sağlıklı bir şekilde yapmaya çalışıyoruz. Geçtiğimiz Mayıs ayından bu yana işletmelerdeki denetlemelerimizi sıklaştırdık. Teknik, gıda, hijyen yönünden ne varsa 2 ayrı ekiple yürütülen bir denetleme çalışması yaptık. 514 işletmeyi denetledik. Bu denetlemelerde bazı işletmelere cezai işlemlerde uyguladık. Her işletmeci bu kuralları bilecek. Biz yönetmelikte yazanları uyguluyoruz” diye konuştu.
    İşletmecilere yönelik düzenlenen eğitim toplantısında slayt gösterisi eşliğinde Uzman Öznur Yılmaz katılımcılara personel, işyeri, alet ve ekipman hijyeni ile bilgiler aktararak uyulması gereken hijyen kurallarını anlattı.

    Diğer Haberler
  • The Division bu haftasonu ücretsiz!06 Mayıs 2017 Cumartesi 18:29
  • İşte kırmızı HTC U 1106 Mayıs 2017 Cumartesi 18:15
  • Gmail'e telefondan girenler dikkat!06 Mayıs 2017 Cumartesi 17:10
  • WhatsApp'a erişim sağlanamıyor!03 Mayıs 2017 Çarşamba 23:44
  • Turkcell’e Ar-Ge ve istihdam için özel ödül30 Nisan 2017 Pazar 19:57
  • Instagram'a erişim sağlanamıyor24 Nisan 2017 Pazartesi 21:13
  • Oto farelerinin “jammer” oyunu09 Nisan 2017 Pazar 10:11
  • iPhone 8 ertelenebilir08 Nisan 2017 Cumartesi 23:45
  • Adil Kullanım Kotası hızında değişiklik08 Nisan 2017 Cumartesi 15:29
  • Geçen yıl 12,5 milyon akıllı telefon satıldı04 Nisan 2017 Salı 21:15
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim