• BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021

    Değirmen'de nostalji keyfi

    23.09.2010 10:28
    Değirmende nostalji keyfi
    Kuşadası yakınlarında bulunan ve 350 dönüm alan üzerinde kurulu Değirmen restoran sadece yemek hizmeti değil aynı zamanda insanları nostalji yaşatıyor.
    Değirmen'de nostalji keyfi Değirmen'de nostalji keyfi Değirmen'de nostalji keyfi

    Kuşadası yakınlarında bulunan ve 350 dönüm alan üzerinde kurulu Değirmen restoran sadece yemek hizmeti değil aynı zamanda insanları nostalji yaşatıyor.
    Türk misafirperverliğinin kusursuz yaşatıldığı mekana gelenler sadece karınlarını değil, kalplerini de ilginç bir duygu ile doyurarak dönüyor. her şeyin organik ve nostaljik olduğu mekanda, dileyen yediği bir kabağın hangi kökenden geldiğini ve nasıl yetiştirildiğini bile öğrenebiliyor. Ekmeğinden zeytinyağına, etinden yumurtasına kadar restorana gelen misafirlere servis edilen her türlü yiyeceğin tamamen kendileri tarafından ve kendi denetimlerinde yetiştirildiğini belirten Gürsel Tonbul, Değirmen ailesinin her geçen gün büyüdüğünü belirtti. Kış sezonu öncesi Değirmen restoranda çalışan bayanlar tarafından salçalar ve renk biberleri hazırlanmaya başladı.
    Organik menüsü ve tarihi dokusuyla yerli ve yabancı tatilcilerin Kuşadası"ndaki uğrak mekanı haline gelen Değirmen Restaurant, yenilenen yeni yüzüyle hizmete girdi. Girişten başlayarak, mutfağı ve terasına kadar yenilenen Restauranttın geleneksel yöresel tatlarına organik yeni tatlar katıldı. Sahibi Gürsel Tonbul, Lezzet avcılarının Kuşadası"ndaki uğrak yeri olan Değirmen Restaurant"ın, yeni menü ve düzenlemesiyle müşterilerine daha iyi hizmet verebileceklerini söyledi.
    Tonbul “Lezzet avcıları büyük bölümü kendi üretimimiz olan Geleneksel Türk mutfağının ürünlerine büyük ilgi gösteriyordu. Bu yıl bir süre kapalı tutarak dış kapı girişinden başlayarak mutfak ve teras bölümüne kadar uzanan bölümü tümüyle yeniledik. Kapalı mutfak yerine konuklarımızın yiyecekleri yemekleri, üretim aşamasından masasına gelinceye kadarki süreci izlemesi için açık mutfak sistemine geçtik. Bu değişimle birlikte geleneksel, yöresel tatlarımıza mezelerimize Paşa mezesi, Ceviz taratorlu gül biber kızartması,Bambul otu, kabak ekşilemesi, Sirken otu ekşilemesi, Zeytinyağlılarımıza Patlıcan Çığırma, Taze Fasulye ve bamya kızartması, Kabak Silkme gibi yeni tatlar ekledik. Bir diğer yeniliğimiz ise Ege bölgesinde tercih edilen Kara Fırın menümüz. Kara fırında kuzu kol ve gerdan tandır, Kiremitte köy tavuğu ve Sini köftesinin yanında bu yıl birde Balık menüsü oluşturduk. Tüm bunların yanı sıra Küşleme, Şaşlık gibi geleneksel tatların yer aldığı menümüzün tamamen organik ürünlerden oluşması için, mutfağımızı kendimizin üretmediği organik ürünlere de açtık. En önemlisi de yaşanan küresel ekonomik sıkıntıyı göz önünde bulundurarak geçtiğimiz yıl uyguladığımız fiyatları uygulamayı sürdürdük ”dedi.
    Sağlıklı bir nesil için özellikle çocuk menülerine büyük önem verdiklerini söyleyen Gürsel Tonbul “Çocuklar için organik ürünlerden oluşan ve seveceklerine inandığımız menümüzde Balık ve tavuk köftesinin yanında Düdük, Kıtır, Erişte, fındık patates kızartması gibi yeniliklerimiz yer alıyor” diyerek konuklara sunulacak çay ve kahvenin bile organik ürünlerden oluştuğunu kaydetti.
    Yaklaşık 350 Dönüm alan üzerine kurulu bulunan Değirmen Restaurantın organik yemeklerinin yanı sıra mini hayvanat bahçesi, lunaparkı, kuğu, ördek ve kazların yer aldığı asma köprülü göleti ile profesyonel binicilerin yanı sıra bu yıl ilk defa miniklere at binmeyi sevdirecek Pony türü atların bulunduğu maneji de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, Türkçe karakter kullanılmayan ve kişilik haklarını hiçe sayan yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
    Diğer Haberler
  • Samsung yeni QLED TV serisini tanıttı!14 Mart 2017 Salı 23:46
  • iOS 10.3 Beta 6 yayınlandı13 Mart 2017 Pazartesi 20:21
  • Özel sektör uzaya çıkabilecek12 Mart 2017 Pazar 16:26
  • WhatsApp Web için yeni özellik!12 Mart 2017 Pazar 14:13
  • Moto G5 satışa sunuldu11 Mart 2017 Cumartesi 20:54
  • Galaxy S8 ve Galaxy S8+, Galaxy Note 7 ile yanyana10 Mart 2017 Cuma 20:57
  • Xiaomi Mi Mix 2 daha efsane olacak!05 Mart 2017 Pazar 20:24
  • Ar-Ge, 12 milyarlık fonda toplanacak05 Mart 2017 Pazar 09:21
  • Facebook Messenger’da Yılan oyunu dönemi başlıyor03 Mart 2017 Cuma 15:27
  • Twitter’dan nefret güncellemesi!02 Mart 2017 Perşembe 22:26
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim