Tahıllar

Buğday ve çavdar, içerdikleri sindirilemeyen fruktandan dolayı listenin başında geliyor. Gluten intoleransı bulunanlar bu besinleri tükettiklerinde ise gaz, şişkinlik, ishal veya kabızlık gibi sorunlarla boğuşmak zorunda kalabiliyorlar.

Yoğurt

Women's Health'de yer alan habere göre; yoğurdun içerisinde bulunan probiyotikler, karnınızda olan biteni sakinleştirebilir; ancak söz konusu şişkinlik olduğunda, bazı yoğurtların yarardan çok zararı da olabileceğini belirtti.

Bunun başlıca nedeni, süt ürünlerinde bulunan laktozun, üründen ürüne değişiklik göstermesidir. Vücudunuzda fermante olan laktoz, gaz yaparak şişkinliğe neden olur. Tükettiğimiz normal yoğurtlarda böyle bir sorun oluşmuyor; ancak az yağlı ya da yağsız yoğurtlarda daha fazla laktoz bulunuyor. Bu da, şişkinliği artırıyor.

Bazı sebzeler

Brüksel lahanası, brokoli, c gibi sebzeler, rafinoz adı verilen bir karbonhidrat çeşidini barındırıyor. Rafinozun sindirilebilmesi için gerekli olan enzim ise vücudumuz tarafından üretilemiyor.
Bunun sonucunda da, rafinoz, sindirilemiyor ve bakterilerce fermante ediliyor. Şişkinliğin nedenini de bu durum oluşturuyor.

Bu sebzelerin tüketilmesi sonucunda bağırsaklarının gazla dolmasını istemiyorsanız, onları kızartarak tüketmelisiniz. Bu yöntem rafinozun sindirilmesini sağlayamayacak; ancak sebzelerin çiğnenmesini kolaylaştıracak ve sindirime yardımcı olacaktır.

Fasulye

Fasulyenin dış kabuğunda, sindirilemez bir lif tipi bulunuyor. Bu da şişkinlik yapıyor. Fasulyenin pişirilmeden önce 1 gün suda bekletilmesi, kalın bağırsakları şişkinliğe karşı koruyacaktır.

Soğan

İçindeki fruktan adı verilen bir karbonhidrat, göbeğinizin başını derde sokabilir. Pırasa, kuru soğan ve taze soğan güçlükle emilebiliyor ve sindirim sistemindeki su miktarını artırıyor. Bunun sonucunda da bolca gaz ve şişkinliğe neden oluyor.

Karpuz

Karpuz adeta bir fruktoz bombasıdır. Tadı her ne kadar güzel olursa olsun, insanların yüzde 30’u ile 40’ı fruktozu tam anlamıyla sindiremiyor. Bunun sonucunda da gaz, şişkinlik ve ishal meydana geliyor.

Yapay tatlandırıcı

Özellikle sakızlarda bol miktarda bulunan sorbitol ve xylitol adlı iki yapay tatlandırıcı, oldukça yavaş bir biçimde sindirilebiliyor. Sonuçta da gaz, şişkinlik, kramplar ya da nadiren ishal oluşuyor.