Greenpeace ve çevreci örgütlerin çalışmalarını da anlatan derginin makalesinden  bazı bölümler şöyle:
“Bir tarafta Süleymaniye Camii, diğer tarafta Galata Kulesi... Burada balık ekmek yerken İstanbul’da bundan daha otantik hiçbir deneyim olamayacağını düşünüyorsunuz. Ama bu doğru değil. Hemen önünüzde balıkçı ağları görseniz de ekmeğin arasındaki uskumru buradan değil bir konteynırın içinde Norveç’ten geldi. ABD’deki morina balığı ya da Japonya’daki ton balığı gibi Karadeniz’in uskumrusu da aşırı avlanma kurbanı. 35 yıldır burada balık ekmek satan Mehmet Aşık ‘uskumru yaklaşık 15 yıl önce çok pahalı hale geldi’ diyerek kendilerinin de artık Norveç uskumrusu kullandığını söyledi.”