• BIST 73.391
  • Altın 133,104
  • Dolar 3,5219
  • Euro 3,7585

    Aşırı et tüketimine dikkat

    05.12.2008 11:01
    Aşırı et tüketimine dikkat
    Aydın İl Sağlık Müdürü Dr. Hüsnü Tırpancı, Kurban Bayramı'nda aşırı et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti.
    Aşırı et tüketimine dikkat Aşırı et tüketimine dikkat Aşırı et tüketimine dikkat
    Aydın İl Sağlık Müdürü Dr. Hüsnü Tırpancı, Kurban Bayramı'nda aşırı et tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirterek, “Yeni kesilmiş et dinlendirilmeden tüketilirse, midede şişkinlik ve hazımsızlık gibi şikayetlere yol açar" dedi.
    Etin sindirimi zor bir yiyecek olduğunu ve özellikle yeni kesilmiş etin dinlendirilmeden tüketilmesi halinde midede şişkinlik ve hazımsızlık gibi şikayetlere yol açabileceği açıklayan İl Sağlık Müdürü Tırpancı, fazla et tüketiminin ise kolesterolü olanlar, kalp ve karaciğer hastaları için sakıncalı durumlara neden olabileceğini söyledi. Kurban Bayramı'nda et tüketilirken görünen yağ kısımlarının mutlaka temizlenmesi gerektiğini vurgulayan Tırpancı, “Doymuş yağ oranı yüksek olan hayvansal gıdalar, kalp/damar hastalıklarına davetiye çıkarır. Etler hazırlanırken görünen yağ temizlendikten sonra, soğutucuda bir iki gün dinlendirilmeli, pişirileceği zaman ayrıca yağ eklenmemelidir. Etler haşlama veya fırında pişirilirse daha sağlıklı olur. Izgara yapılan etlerde etin yanmasından dolayı oluşan kanserojen maddeler sağlık için olumsuzluklara yol açar. Bayram ziyaretlerinde şeker, çikolata, hamur tatlıları ve beraberinde tüketilen et, hem kolesterolün yükselmesine hem de kilo alımına neden olur.
    Sebze ve meyve tüketiminin arttırılması, posadan zengin kuru baklagil ve kepekli ekmek tüketimine önem verilmesi gerekiyor” diye konuştu.
    Fiziksel aktivitelerin bayram süresince sürdürülmesi durumunda 2.5 litre kadar su tüketilmesi gerektiğinin adlını çizen Tırpancı, şöyle konuştu: "Kurbanlık hayvanların sakatatlarının tüketilmesi kolesterolü arttırır. Dikkat edilmelidir. Kesilen hayvandan çıkan yağlar, kesinlikle yemeklere tat vermek için kullanılmamalıdır. Kahvaltı öğünü atlanmamalı. Çay, kahve gibi içeceklerin tüketimi fazla olursa kalp ritim bozuklukları, uykusuzluk ve mide şikayetleri artabilir. Bu içeceklerin tüketim miktarını sınırlamak gerekir. Şerbetli hamur tatlıları yerine, sütlü tatlılar tercih edilebilir”
    Diğer Haberler
  • Facebook kurucusunu öldürdü!13 Kasım 2016 Pazar 21:55
  • Bakan Işık simülasyonda hareketli atış denemesi yaptı11 Kasım 2016 Cuma 22:47
  • Milli tank MÜSİAD fuarında10 Kasım 2016 Perşembe 23:35
  • WhatsApp'a yeni özellik07 Kasım 2016 Pazartesi 22:58
  • Microsoft'un Selfie uygulaması Android'e geldi!06 Kasım 2016 Pazar 14:09
  • VPN Engellendi!05 Kasım 2016 Cumartesi 00:48
  • Avrupa Birliği'nden Whatsapp'a uyarı!30 Ekim 2016 Pazar 23:04
  • Twitter'ın popüler uygulaması Vine kapanıyor!27 Ekim 2016 Perşembe 22:59
  • Karadeniz'in Dibinde Osmanlı ve Bizans'tan Kalma Gemi Batıkları Bulundu25 Ekim 2016 Salı 09:39
  • Efece24 Ekim 2016 Pazartesi 23:59
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Aydın Post | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0256.226 61 64 | Faks : 0256.226 61 64 | Haber Yazılımı: CM Bilişim